Le Musée Historique de Strasbourg était à l'origine la grande boucherie de la ville. Ce superbe bâtiment Renaissance a été élevé de 1586 à 1588 sur des plans de l'architecte Hans Schoch. Construit en U, il possède un superbe escalier à vis et sa grande toiture de 3 étages est munie de lucarnes. Cet immeuble remarquable accueil depuis 1919 le Musée Historique de Strasbourg consacré à l'histoire de la ville. Il est situé au no 2 de la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons et l'arrière borde la rivière de l'Ill. Le bâtiment du Musée Historique de Strasbourg est classé aux Monuments Historiques depuis 1928.